Semer, lever, pousser, récolter : les grandes cultures du Sud-Ouest
Décrire les grandes étapes de vie d'une culture, situer blé, maïs, tournesol, colza et prairie dans le calendrier annuel du Sud-Ouest.
Une même histoire pour toutes les cultures
Blé, maïs, tournesol ou colza suivent tous les mêmes grandes étapes : le semis, où la graine est déposée dans le sol à une profondeur précise ; la levée, quand la jeune plantule sort de terre, quelques jours à quelques semaines après le semis selon la culture et la météo ; la croissance, où la plante développe ses feuilles, sa tige, puis ses organes de reproduction, épis, fleurs ou capitules ; enfin la récolte, quand les grains ou les graines sont assez secs et mûrs pour être ramassés par la moissonneuse-batteuse. Sur le stage, tu entendras souvent parler du « stade » d'une culture : c'est une façon précise de dire où elle en est dans ce cycle, par exemple « le blé est au stade trois feuilles ».
La suite du cours, réservée aux classes abonnées
- Le blé, une culture d'hiver
- Maïs et tournesol, les cultures d'été
- Le colza et la prairie
- Un calendrier qui s'enchaîne
- Pour aller plus loin
Puis l’exercice : Pour vérifier — Le cycle des grandes cultures — 6 questions tirées de la leçon · ~6 min.