Récolte et fenaison

Taux d'humidité du grain

Teneur en eau du grain, en pourcentage de sa masse, mesurée à l'humidimètre pour décider de la récolte et du stockage. Les normes de livraison sont de 15 % pour le blé et l'orge, 9 % pour le colza et 15 % pour le maïs après séchage ; un grain trop humide chauffe et se dégrade, un grain trop sec se brise au battage.