Gestion de l'exploitation
GAEC et EARL
Deux formes sociétaires courantes : le GAEC (groupement agricole d'exploitation en commun) réunit 2 à 10 associés qui travaillent tous sur l'exploitation, avec une transparence qui multiplie certaines aides par associé ; l'EARL (exploitation agricole à responsabilité limitée) accepte des associés non exploitants et limite la responsabilité aux apports. Le choix dépend de la famille, de la transmission et de la fiscalité, dont les règles évoluent.